Я володію Thermomix TM6 вже близько п’яти років і користуюсь ним кілька разів на день для приготування всього: від смузі вранці до приготування овочів на пару на вечерю, збивання соусів або варіння рису. Це найуніверсальніший пристрій у моїй кухні. Тепер з’явився його наступник – Thermomix TM7, який сьогодні надійшов у продаж у США за ціною $1699.
Що відомо про Thermomix TM7
Так, це досить дорого, але цей багатофункціональний прилад створено, щоб замінити кілька інших гаджетів на кухонному прилавку, виконуючи такі функції, як зважування, нарізка, збивання, приготування на пару, смаження, повільне приготування та навіть ферментація. Основна перевага – це великий 10-дюймовий сенсорний екран, який працює на швидшому багатоядерному процесорі. Однак я тривожуся через відсутність фізичного регулятора, адже всі елементи управління тепер перенесені на екран, який також надає доступ до 200 вбудованих рецептів з покроковими інструкціями (а також до ще більшої кількості за додаткову підписку на Cookido за $65 на рік).
Дизайн TM7 також був оновлено — він став більш стильним і повністю чорним, отримав можливість приготування з відкритою кришкою та більшої корзини для приготування на пару. Компанія Vorwerk, яка володіє Thermomix, повідомила, що платформа програмного забезпечення була повністю переписана, щоб забезпечити можливість проведення більших оновлень у майбутньому, включаючи управління за допомогою голосу.
TM6, який був випущений у 2019 році, тепер виведено з продажу. Проте компанія Vorwerk зобов’язалась надавати підтримку, ремонт та запасні частини протягом 10 років, а також зазначила, що підписники моделі TM6 продовжать отримувати оновлення платформи Cookidoo без обмежень.